Çikolata Da Tatlı Kazanç

Altı yüzün üzerinde çikolata çeşidine sahip yerli çikolata üreticisi Binay Çikolata, Bind markasıyla, Türkiye`nin dört bir yanına isim hakkı vererek yayılmayı hedefliyor.


Yüzde yüz yerli çikolata üreticisi Binay Çikolata, Bind marka çikolatasını tüm Türkiye`de franchise yöntemiyle yayıyor. Belçika, İsviçre ve Almanya gibi ülkelerde çikolata üzerine alınan know - howlar ve eğitimlerle 1965 yılından beri yaptıkları pastacılığı tamamıyla bırakan Binay Çikolata, onbeş yıldır yalnızca çikolata üzerine faaliyet gösteriyor. Kiosk tarzı küçük butikler ile dükkan modeli butikler şeklinde mağaza yapılanması olan Bind Çikolata`nın halen altı mağazası bulunuyor.


ALIŞVERİŞ MERKEZLERİ TERCİH EDİLİYOR;

Bind Çikolata`nın isim hakkı bedeli franchise verilecek şehrin sosyo - ekonomik durumuna göre 20 ile 30 bin dolar arasında değişiyor. Yatırım sermayesi için 40 bin dolar gerekiyor. Firmanın belirlediği kar marjı ise yüzde 70. Ürün çeşitlerinin 600`ün üzerinde olması nedeniyle hitap ettikleri kitlenin çok çeşitlilik gösterdiğini söyleyen Bind Çikolata`nın sahibi Halil Binay, franchise verecekleri bölgelerin de Türkiye`nin her köşesi olduğunu belirtti. Biz damağa hitap ediyoruz, bu nedenle damak zevkine göre hedef kitleyi belirliyoruz diye konuşan Binay, franchise verecekleri bölgelerdeki tek farklılığın mağaza özellikleri olduğunu ifade etti. Mağaza açacakları yerlerin merkezi bölgeler ile özellikle alışveriş merkezleri olmasına dikkat ettiklerini kaydeden Binay, şu ana kadar İstanbul`da Bağdat Caddesi, Carousel ve Profilo ve Maxi Alışveriş Merkezleri, Bursa`da Zafer Plaza, Ankara`da Migros Alışveriş Merkezi`de franchise sistemiyle işletilen toplam altı adet butikleri olduğunu ifade etti. 2001 yılı için bu sayıyı ülke ekonomisinin yolunda gitmesi halinde iki katına çıkarmayı amaçladıklarını söyleyen Binay, önümüzdeki yıllarda yurtdışında da butikler açmayı hedeflediklerini de dile getirdi.

Bilgi için: Binay Çikolata Gıda San. ve Tic. Ltd.Şti. - Tel: (0212) 642 27 56/ 504 58 61. (MİLLİYET)